tag:blogger.com,1999:blog-5070942269117712699.post1793334997811701084..comments2023-04-13T14:21:40.274+02:00Comments on Matlust: Vingårdsbesök utan smak. Annhttp://www.blogger.com/profile/16028723881662435741noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-5070942269117712699.post-10517097630383756632017-03-12T14:20:50.630+01:002017-03-12T14:20:50.630+01:00Man petar på fisken och så tar man en kniv och del...Man petar på fisken och så tar man en kniv och delar försiktigt, ser den färdig ut så minns känslan tills nästa gång ;) <br />Eller använd en termometer :) <br />Allt "går klart" på eftervärmen om man tar ut det strax innan önskad temp uppnåtts, så blir det så mycket saftigare. Idag ska jag t ex köra en laxsida i 125 grader tills den är 52 grader. Sedan blir den 54 och perfekt att äta :)Annhttps://www.blogger.com/profile/16028723881662435741noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5070942269117712699.post-74087142868743943532017-03-12T13:03:17.685+01:002017-03-12T13:03:17.685+01:00Fläsk och löksås...oj, nu blev det allvarlig absti...Fläsk och löksås...oj, nu blev det allvarlig abstinens här!<br />Ni som är duktiga i köket har så roliga tips. Känna på fisken och ta ut den strax innan den är klar? Jag skulle kunna stå och peta hur mycket som helst utan att kunna avgöra det ena eller andra. Jag fick en idé en gång att lära mig att göra mors köttbuller. Stöp direkt på att hon inte använde mått. "Man vet hur mycket"...nej, det vet inte en hushållsanalfabet. ;-)Iahttps://www.blogger.com/profile/16480222022518743768noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5070942269117712699.post-66440019898839019202017-02-24T22:25:32.975+01:002017-02-24T22:25:32.975+01:00Tack kära du! Rena byggarbetsplatsen nu, men vilka...Tack kära du! Rena byggarbetsplatsen nu, men vilka fina stugor med grästak och vackra omgivningar! Ser fram emot att se dina foton därifrån ;) <br />Kramar! <3Annhttps://www.blogger.com/profile/16028723881662435741noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5070942269117712699.post-15091806565083051602017-02-24T22:13:20.527+01:002017-02-24T22:13:20.527+01:00Trevlig läsning som vanligt vännen och vingården b...Trevlig läsning som vanligt vännen och vingården blev jag så klart nyfiken på :-) Ha nu en fin fortsättning på kvällen. Kram <3Coolhttps://www.blogger.com/profile/04945361135407093890noreply@blogger.com