Så är det lördag igen, fast helgdag och apoteket är stängt. Jag skulle egentligen ha jobbat, men jag är inte ledsen för en röd dag, inte. Igår hämtade mannen krabbor, som var bland de godaste jag någonsin ätit, och några stora, fina kräftor dessutom. Sånt får mig alltid på gott humör och inte nog med det, han fixade en god röra att ha till och sedan var tanken att äta ostar, men det orkade vi inte.
Vi gör ett nytt försök ikväll. Middagen ska vi inta lite tidigare än igår, så det bör finnas plats framåt småtimmarna. Fortsätter på gårdagens tema och panerar fisk idag, den ska avnjutas med en god sås, pressad potatis, citron och räkor, tänkte jag. Börjar bli lite sugen redan, liksom katterna som cirkulerar runt och hoppas på att jag ska börja skala räkorna snart...
Mannen och jag åkte till affären och hämtade hem bland- och nötfärs för framtida behov, då det var resonabelt pris denna veckan. Hittade en skaplig bit skinkstek, med svåle och allt på, så det blir en riktig söndagsmiddag i morgon. Den ser jag också fram emot. Kära svärmor förärade oss nyligen en burk inlagd gurka och den ska vi premiärsmaka, det passar bra till fläskstek.
För övrigt ska jag roa mig med Visma och bokföring i helgen, dock inte idag. Det är således en alldeles lugn och skön helg i hemmet igen. Passar mig ypperligt, för jag är trött och lite rosslig i luftrören. Något "spökar" i kroppen, för jag har ont i min axel och fingrarna är svullna, men det bryter inte ut. Ökar antalet doser Giona igen alltså och hoppas på att vila och sömn läker mig.
Inte tänker jag bli sjuk, det har jag inte tid med. På måndag ska jag ringa min VC och boka tid för årets influensavaccination, så jag slipper råka ut för den. Jag har aldrig tidigare ansett att det är något att bry sig om, men eftersom jag blir så himla dålig av en vanlig förkylning numera har jag omvärderat detta, ivrigt påhejad av mannen.
Jag firar Alla Helgons Dag genom att tänka på de nära och kära som inte längre finns kvar i denna världen och finner det olyckligt att det högst kommersiella påfundet med Halloween i Sverige sammanfaller med denna högtid i år och om fem år igen. Det är en enorm skillnad på dem. Jag håller med denna skribent, lär er och barnen skillnaden...
Kommer det fler barn och erbjuder bus om de inte får godis, så har vi självklart något att dela ut till dem och jag tycker att det är trevligt att det anordnas spökvandring för barnen där vi bor. Men som sagt, skilj på dessa händelser och lär barnen vad som ligger bakom båda två.
Ha en god helg och ta hand om dig!
Visar inlägg med etikett köttfärs. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett köttfärs. Visa alla inlägg
lördag 31 oktober 2015
måndag 15 juni 2015
Frus(e)t. #bloggswe
Kommer hem och finner mannen i upplösningstillstånd (liiite överdrivet) över datorn som vägrade visa ett nyinstallerat program. (Frustar som en ilsken tjur över sakernas eländiga tillstånd och förbannar rent allmänt.) Allt berodde på virusprogrammets motvilja för att släppa ett annat över tröskeln. Nå, med lite hjälp av den nya bekantingen löste det sig och nu blir det rock'n roll, antar jag.
Själv tycker jag att dagen varit bra, men jag hinner inte det jag föresatt mig. Det beror på att vi har kunder, vilket är bra och roligt i och för sig. Det märks att det är sommarlov och semesterfirare i farten. Barnfamiljerna och pensionärerna är på plats med andra ord. Precis som hemma i Bovall, alltså. Prislapparna får vänta tills i morgon, jag har åtminstone uppdaterat hållbarhetslistan.
Misstänker att mannen haft att göra också, för köttfärsen till middagen var halvfrusen. Inte så att han skulle tina den mellan händerna eller så, men komma ihåg att ta upp den ur frysen i skaplig tid. Fast det går så bra att göra köttfärssås med frusen råvara, det har hänt säkert hundra gånger förr. Medelhög värme på stekpannan och skrapa loss bara. Hacka lök mellan vändningarna.
Morot, tomater, vitlök, selleri, chili och vad man har hemma åker i när all köttfärs är brynt. Nu har den puttrat en stund och det börjar bli dags för pastakokning. Om en stund. Känner att jag behöver varva ner lite innan middagen idag. Har varit trött hela dagen och det är Mayzans fel. Städa heltäckningsmattbeklädd trappa klockan halv tolv på natten är inte sömnfrämjande.
Hon var tvungen att gå ut efter denna fadäs, kanske skämdes hon lite. Vad jag inte uppmärksammade var att hennes ohängde bror också ville ut. Tja, det var väl lika bra att byta handdukar och förbereda för en tvätt då bland annat. Och lösa korsord och släppa in katten. Det vill säga Mayzan, som förstås vet att vi ska sova och vill ha sin plats i sängen.
Compiz tar sin tid och finns inte att se förrän halv ett. Förhoppningsvis sover jag som en stock inatt. Om inte, ska jag peta på katterna så att de inte heller får sova. Risken är inte särskilt stor, jag är inte så elak som jag låter och ännu tröttare än det verkar. I morgon ska jag visst börja en halvtimme tidigare också och sluta en timme senare. Kanske hinner jag det jag vill då?
Ha en förträfflig kväll, det ska vi ha och må väl!
Själv tycker jag att dagen varit bra, men jag hinner inte det jag föresatt mig. Det beror på att vi har kunder, vilket är bra och roligt i och för sig. Det märks att det är sommarlov och semesterfirare i farten. Barnfamiljerna och pensionärerna är på plats med andra ord. Precis som hemma i Bovall, alltså. Prislapparna får vänta tills i morgon, jag har åtminstone uppdaterat hållbarhetslistan.
Misstänker att mannen haft att göra också, för köttfärsen till middagen var halvfrusen. Inte så att han skulle tina den mellan händerna eller så, men komma ihåg att ta upp den ur frysen i skaplig tid. Fast det går så bra att göra köttfärssås med frusen råvara, det har hänt säkert hundra gånger förr. Medelhög värme på stekpannan och skrapa loss bara. Hacka lök mellan vändningarna.
Morot, tomater, vitlök, selleri, chili och vad man har hemma åker i när all köttfärs är brynt. Nu har den puttrat en stund och det börjar bli dags för pastakokning. Om en stund. Känner att jag behöver varva ner lite innan middagen idag. Har varit trött hela dagen och det är Mayzans fel. Städa heltäckningsmattbeklädd trappa klockan halv tolv på natten är inte sömnfrämjande.
Hon var tvungen att gå ut efter denna fadäs, kanske skämdes hon lite. Vad jag inte uppmärksammade var att hennes ohängde bror också ville ut. Tja, det var väl lika bra att byta handdukar och förbereda för en tvätt då bland annat. Och lösa korsord och släppa in katten. Det vill säga Mayzan, som förstås vet att vi ska sova och vill ha sin plats i sängen.
Compiz tar sin tid och finns inte att se förrän halv ett. Förhoppningsvis sover jag som en stock inatt. Om inte, ska jag peta på katterna så att de inte heller får sova. Risken är inte särskilt stor, jag är inte så elak som jag låter och ännu tröttare än det verkar. I morgon ska jag visst börja en halvtimme tidigare också och sluta en timme senare. Kanske hinner jag det jag vill då?
Ha en förträfflig kväll, det ska vi ha och må väl!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)