Raketforskning.

Mellandagsrea. Vad gör den med folk egentligen? Får dem att spendera pengar de rimligtvis inte borde ha kvar efter alla julklappsinköp före jul, eller har de verkligen så höga löner? Jag känner mig "fattig" som vanligt, men så fick jag ju punga ut med en ansenlig summa pengar för servicen på min Pärla också. När ska Lottoguden titta åt vårt håll?

Lite pengar blev det över trots allt och dem har jag spenderat på kvällens och morgondagens mat och dryck. Jag vet i skrivande stund ännu inte hur många vi blir, vilket gör mig halvgalen. Vi blir minst tre, eftersom svärmor glädjande nog till slut valde att komma hit. Hur det blir med sonen vet jag inte ännu. Således har jag förberett efterrätt till fyra...

För- och varmrätt är lättare att justera upp eller ner, Fast nedåt händer ju aldrig i princip. Vem vill inte äta ankbröst till lunch en trist måndag eller torsdag, liksom? Till förrätt blir det grillade kammusslor på salladsbädd och vi skaffade två paket, så det blir enkelt att parera en större efterfrågan på bådadera om sonen dyker upp ändå. Han har en mage utan botten tror jag.

Hörde jag en undran om efterrätten? Det blir en pannacotta med kaffelikör (som jag fått i födelsedagspresent av en kär vän) och i skålarna la jag hackad mörk choklad innan jag hällde på smeten. Smet och smet, vätskan då. Lite mer choklad kanske det blir ovanpå vid serveringen. Eventuellt en klick vispad grädde om det ska vara nödvändigt... (recept kommer i ett ps)

Idag har vi dock ätit något mannen aldrig smakat förr och känsliga läsare får blunda nu. Jag menar det! Det blev nämligen häst till middag.

Det är jättegott, men det är sällan man hittar det. Sist jag åt det måste vara 20-25 år sedan. Då fanns det en utmärkt chark intill E6:an där man kunde fynda allt möjligt. Butiken är borta sedan länge, därför är jag extra glad för att City Gross har etablerat sig på Torp. Där hittar man "udda" detaljer, men jag har ännu inte sett hästkött, tyvärr.

Det är lika mörkt, eller rent av mörkare än nötkött och minst lika mört. Jag inbillar mig att hanteringen av just hästkött är extra noggrann av uppenbara skäl, men jag kan ha fel.

Ica Fokus har både häst och anka i frysdisken. Det gillar jag, men de tar ut ohemula priser på basvaror som kattmat, tonic och liknande. Nästa gång vi vill ha roliga saker att äta ska vi i första hand titta i Willy's frys innan vi åker till Focus igen. Och alla basvaror inhandlas hädanefter på Ica Maxi 421, Willy's eller Coop i Sisjön, därmed basta!

Och så vill Göteborg och för all del, även Mölndal att vi ska ta bussen eller cykeln till affären. Försök storhandla med ryggsäck på en cykel, säger jag. Eller ta din Dramat på bussen, där barnvagnarna och rullstolarna givetvis ska ha plats på därför avsedda platser. Men hur ska du få in den där dina ben knappt får plats mellan stolarna, och då har jag ändå korta ben? Jag kommer ta bilen.

Nu hände det så mycket distraherande saker att jag får lägga ner verksamheten för idag. Raketer och vem som skjuter av sådana är tydligen väldigt känsliga ämnen, såvitt jag förstår. Men när en liten unge börjar att mopsa sig för att man vill veta vem som ansvarar för avskjutning av desamma på eller i närheten av fotbollsplanen i bostadsområdet innan nyårsaftonen, då får jag en dålig smak i munnen och undrar hur mycket vederbörande egentligen vet, trots att han inte är på sin "hemmaplan".

En till två gånger om året kan jag stå ut med livrädda katter som kryper så långt in i förråd och garderob det bara går att komma, men inte från julafton till nyårsdagen eller hela påskveckan. Och då är det inte jag eller mannen som lider värst, det är våra katter som snart är 15 år och har varit med ett tag. Det är ännu värre för unga hundar och katter, det inser ju vem som helst. Eller inte...

Hursomhelst så önskar jag dig ett gott nytt år och allt gott i livet!

PS.
Sheridan's pannacotta för 4:
3 gelatinblad
3 dl riktig grädde
½ dl socker
5 msk Sheridan's kaffelikör
1 tsk rom
Hackad mörk choklad

Koka upp grädde och socker. Häll i spriten. Vispa i gelatinbladen som legat i kallt vatten 10 minuter. Häll över i glas eller skålar med den hackade chokladen. Ställ kallt över natten åtminstone två-tre timmar.

Kattflyt(t).

Jag gick av mitt pass idag och då är det ljuvligt att komma hem till detta:

Självklart har jag fått middag alla andra dagar också, men grillat är ändå extra trevligt. Då känns det ledigt på riktigt. Hur det blir med mat de närmaste dagarna får vädret och platsen avgöra.

Tre lediga dagar för mig, mannen har två, så vi får se hur vi gör. Vi har beslutat oss för att ta med katterna om eller när vi åker norrut. Det kanske går bättre än man tror och det är definitivt värt ett försök i alla fall. Det vore fint och är nog ganska nödvändigt att komma bort ifrån väggarna lite oftare och framförallt under mindre stressade former.

Jag är glad för att jag inte är i samma sits som en "kändis", som kom in på apoteket igår, är. Fästinghalsband till två hundar och två katter, för att "annars glömmer vi att fylla på med Frontline, så som vi flyger och far". Det fanns uppenbarligen hund- och kattvakter att tillgå, men kanske inte viljan att överlåta den detaljen till dem. Eller om det var fästingarna...

Trodde människan var större till växten, det ser så ut på TV åtminstone. Men det är väl en teknisk fråga antar jag. Grodperspektiv är effektivt när någon eller något ska se större ut. Jag minns så väl min besvikelse när jag vid elva års ålder återvände till det hus jag tillbringade större delen av mina första åtta år i. I mitt minne var huset stort, jättestort. Det var det inte, alls.

På den tiden fanns det inte fästingar, de var sällsynta och inget att vara orolig för. Katter fanns det gott om på gården och familjen hade också en hund som, såvitt jag minns det, var min bästa kompis. Jag är uppväxt med hundar och på hundar. Missförstå mig rätt, jag var väldigt trött redan som barn och använde en och annan hund som huvudkudde för middagsluren.

De vaktade mig och skyddade mig mot individer som inte ingick i flocken har jag fått berättat för mig och nåde den som försökte gulla med Tössongen utan tillstånd. När föräldrarna eller morföräldrarna sa att det var lugnt lät de besökarna komma närmare och hälsa, dock under uppsikt. Det är kanske inte konstigt att jag kallar mig hundmänniska, snarare än kattmänniska.

Jag älskar våra katter, och har ingen önskan att skaffa hund. Det vore som att skaffa barn igen och det har jag ingen som helst lust med. En hund är lättare att uppfostra än en katt, men till och med det är möjligt. Katter sover minst 2/3 av dygnet, men de behöver mat, vatten, gå ut eller på lådan, vilken måste tömmas. Alltså krävs det lite passning även av dem.

Därav försöket att ta med dem när vi åker till sommarstugan, för att inte vara tvungna att återvända redan efter en natt. Lite semester och avkoppling behöver även tvåbeningar, inte bara lata katter. Just nu skulle jag kunna tänka mig sova en hel dag av mina tre lediga, men jag nöjer mig med lite sovmorgon. Eller mycket. Och jag vet att en katt kommer att hålla mig sällskap...

Sov gott och sköt om dig!

Frus(e)t. #bloggswe

Kommer hem och finner mannen i upplösningstillstånd (liiite överdrivet) över datorn som vägrade visa ett nyinstallerat program. (Frustar som en ilsken tjur över sakernas eländiga tillstånd och förbannar rent allmänt.) Allt berodde på virusprogrammets motvilja för att släppa ett annat över tröskeln. Nå, med lite hjälp av den nya bekantingen löste det sig och nu blir det rock'n roll, antar jag.

Själv tycker jag att dagen varit bra, men jag hinner inte det jag föresatt mig. Det beror på att vi har kunder, vilket är bra och roligt i och för sig. Det märks att det är sommarlov och semesterfirare i farten. Barnfamiljerna och pensionärerna är på plats med andra ord. Precis som hemma i Bovall, alltså. Prislapparna får vänta tills i morgon, jag har åtminstone uppdaterat hållbarhetslistan.

Misstänker att mannen haft att göra också, för köttfärsen till middagen var halvfrusen. Inte så att han skulle tina den mellan händerna eller så, men komma ihåg att ta upp den ur frysen i skaplig tid. Fast det går så bra att göra köttfärssås med frusen råvara, det har hänt säkert hundra gånger förr. Medelhög värme på stekpannan och skrapa loss bara. Hacka lök mellan vändningarna.

Morot, tomater, vitlök, selleri, chili och vad man har hemma åker i när all köttfärs är brynt. Nu har den puttrat en stund och det börjar bli dags för pastakokning. Om en stund. Känner att jag behöver varva ner lite innan middagen idag. Har varit trött hela dagen och det är Mayzans fel. Städa heltäckningsmattbeklädd trappa klockan  halv tolv på natten är inte sömnfrämjande.

Hon var tvungen att gå ut efter denna fadäs, kanske skämdes hon lite. Vad jag inte uppmärksammade var att hennes ohängde bror också ville ut. Tja, det var väl lika bra att byta handdukar och förbereda för en tvätt då bland annat. Och lösa korsord och släppa in katten. Det vill säga Mayzan, som förstås vet att vi ska sova och vill ha sin plats i sängen.

Compiz tar sin tid och finns inte att se förrän halv ett. Förhoppningsvis sover jag som en stock inatt. Om inte, ska jag peta på katterna så att de inte heller får sova. Risken är inte särskilt stor, jag är inte så elak som jag låter och ännu tröttare än det verkar. I morgon ska jag visst börja en halvtimme tidigare också och sluta en timme senare. Kanske hinner jag det jag vill då?

Ha en förträfflig kväll, det ska vi ha och må väl!

När latmasken tar över? #bloggswe

Sov som en stock och vaknade strax innan larmet gick på. Testade strupens hälsotillstånd och konstaterar att whiskyn inte hjälpte alls. Förmodligen var det den ringa mängden, den knäckte bara ett par miljoner baciller och resten förökar sig snabbare än kaniner, som du kanske vet. Nu ikväll känns det som en tagg i halsen varje gång jag sväljer. Och det vill man ju ibland.

Ganska ofta faktiskt, det märker man när det gör ont varje gång. Tog med mig kompletterande medusiner hem från jobbet, här ska jobbas! Allt annat är uteslutet och jag ger mig inte förrän jag får feber, då har kroppen sagt ifrån att det är dåraktigt att envisas. Där går liksom min gräns för envishet, vilket jag har rätt gott om, skulle de som känner mig väl säga.

Skönt att sluta klockan fyra var det idag med och jag blir på så gott humör när trafiken norrut och hem flyter på precis lagom. I södergående filer är situationen en helt annan och vice versa på morgonen. Dessutom är det inga avgifter och skatter på den vägen, det gillas extra mycket! Sista fakturan från Transportstyrelsen var inte rolig och då har jag ändå jobbat många sena kvällar.

Kattmaten tog slut i morse, så det blev en omväg till affären för att slippa utskällning, eller snarare kvackning av våra fyrbenta härskare. Särskilt Compiz har lagt sig till med ett kvackande läte som är lika uppfordrande som Kalle Ankas. Fast om jag ska vara ärlig så glömde jag av att tänka på min egen kvällsmat, därför fick jag hitta något till mig själv också.

En påse färsk pasta och en portionsbit Cajunkryddad varmrökt lax, till ett ovanligt facilt pris faktiskt. Det ska bli gott. Morgondagens mat får jag leta upp i frysen, Lika bra jag gör det direkt...
Japp, det blir lövbiff i smarrig sås till lunch och kycklingben på kvällen. Har en massa vattenmelon i kylen som passar som tillbehör både idag och i morgon.

Du märker ju att jag inte är dödssjuk, som tänker på mat. Aptiten försvinner först när febern, vilken jag alltså inte tänker släppa in, hälsar på. Så enkelt är det. Tar det lilla lugna även ikväll och låser dörrarna väl. Jag ska bara hänga en tvätt så att jag har en ren och vit rock i morgon, den andra var grå och hänger kvar på jobbet. Tur jag har en extra, när man är så disträ som jag.

Nu ska jag laga mat. det vill säga koka pastan i två-tre minuter och skära upp melonen.
Ha en fin kväll och var rädd om dig!