Powered By Blogger
Visar inlägg med etikett Mat. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Mat. Visa alla inlägg

fredag 26 juni 2015

Nostalgi på hög nivå. #bloggswe

Det är svårt att hinna med allt man vill när man tar "semester". Mannen hade det svettigt innan telefonen äntligen tystnade framåt "kvällingen", men problemen löstes och idag är kunden nöjd. Problemet hur två paket, varav det ena fanns i Sverige före midsommar, inte har funnit sin adressat förrän idag är ju knappast något han kunde svara på eller för, men synnerligen frustrerande för båda.

FedEx sköter sina transporter till Sverige exemplariskt, det är sedan det börjar strula. Dess underleverantörer lämnar mycket i övrigt att önska, men det verkar handla om vart i Sverige godset ska levereras. Till Gävle och Umeå kommer varorna fram senast två dagar efter utskeppning från Frankrike, men till Karlstad är det tydligen svårare att hitta...

Innan vi åkte hemåt idag ville vi se alstren som stenhuggarkonstnärerna skapat i Gerlesborg, inte långt från Bovallstrand. Väl värt ett besök, för den som har vägarna förbi till alla semesterorter i både Sotenäs och Tanums kommuner. Håll tummarna för att jag vinner något av de mindre konstverken i lotteriet som har till syfte att stödja verksamheten.

Det var tur att vi åkte när vi gjorde, med mig som chaufför och mannen med kontoret i baksätet (!). Efter ett matstopp på CityGross på Torp fick vi meddelande om att larmet gått hemma. Visserligen var det en av katterna som lyckats utlösa det, men lite jobbigt var det innan vi kunde konstatera det med hjälp av appen och grannen. Sen var det ju den eviga kön i Tingstadstunneln...

Vi tog med oss både grillskivor av kalv, till det facila priset 119 kronor/kg och grillklubba, vilket är tjocka revben styckade på "fel" håll. Annat håll än det vanliga, snarare. Oknäckta och på längden, om du förstår hur jag menar? Sparar kalven till senare tillfälle och äter klubborna med sallad idag. Efter räkmackan i ovan nämnda affär, räcker det gott.

Igår åt vi Club Steak från Kustcharken:

Varsin köttbit förstås... 
Så ljuvligt gott och rikligt att den grillade potatisen egentligen var helt överflödig, hur god den än var. En enkel cf-röra, eller "gucka" som mannen kallar det, med schalottenlök, chili, salt och svartpeppar snodde vi ihop lite snabbt. Efterrätten blev jordgubbar från Röd, den lokala leverantören.

Efter maten var det nödvändigt med en promenad, dels för att mota matkoman i grind, dels för att visa vår gäst omgivningarna jag haft förmånen att växa upp i. Till min stora glädje är hopptornet återigen en träkonstruktion och såvitt jag minns, i rätt höjd på åtminstone "Kandidaten". Jag hade lite svårare att bedöma höjden på "Magistern", men tror nog att det är den ursprungliga?

Rätta mig gärna om jag har fel om höjderna. 

Promenaden bjöd på fler vackra vyer och salta stänk, det blåste ganska bra.

Man kan inte annat än må bra, när det ser ut såhär!
Underbara Badholmarna!
Lite förvånat kunde jag konstatera att det ännu inte är så många badgäster här. Timmen var förvisso ganska sen, så barnfamiljerna som brukar vara på plats efter midsommar kanske redan knoppat in?
Bryggcaféet är under renovering och återuppbyggnad efter branden, så något folkvimmel där kunde man ju inte räkna med. Hoppas de snart är klara för återinvigning, det behöver Bovall...

Ha en härlig fredag och start på semestern eller "bara" helgen. Var rädd om dig och simma lugnt!

onsdag 17 juni 2015

Baka, baka liten kaka. #bloggswe

Då har jag träffat en RC till. Väldigt kort möte i och för sig, men förhoppningsvis minns han mig när det behövs. Kungsbacka och/eller Onsala söker apotekstekniker och jag söker förstås. Tillbaka i gamla vanor alltså. Vad jag tycker om det? Inte. Men jag bokade in mig själv på jobb på måndag, med en liten hint från vännen och kollegan Marie. Det gäller att hålla sig framme!

Nu gäller det bara att få en bokning på tisdag, så jag slipper mötet på Af, vilket jag inte kan inbilla mig gör varken till eller från. Välkomna med erbjudanden om jobb kommande tisdag, alltså. I slutet av veckan är jag inte lika öppen för förslag, så det gäller att passa på. Tanken är att ta med Kluran på utflykt och släppa henne på grönbete, eller krabbmete kanske passar bättre...

Pussa barnbarnen och hälsa på L, förhoppningsvis. Jämrans vad svårt det är att få tid till allt man vill! Syster Å vill jag ju också hinna krama och gamle svärfar hade varit kul att träffa igen. Det kommer nog inte gå, andra måste ha tid med, om vi inte stannar två nätter, förstås. Det kommer fler lediga dagar. Så det är bara att åka tillbaka och ta det undan för undan och sen börja om från början igen.

För övrigt håller jag och mannen på att planera för midsommarmaten. Matjestårta eller gubbröra på knäcke till lunch när sonen kommer låter frestande. Grillad kyckling med potatisklyftor och lite röror och såser på kvällen. På midsommardagen ser det ut att bli lite trevligare väder, så då kan det passa bra med marinerade räkor och kanske en grillad lammstek?

Jag ska tråckla till en focaccia med citronoliver, basilika och tomater väldigt snart. Funkar som tilltugg till det mesta och när man blir lite småsugen. Till frukost och kvällsmat också kan jag tänka, ty sonen är av den hungriga sorten. På söndag blir det såklart ägg och bacon innan han åker hem. Eller är det då det blir dags för jordgubbar, till pannkakor kanske?

Alla dessa val, hur ska det gå? I slutänden kan alla planerna komma att ändras och det blir något helt annat, Vi ska ut på matjakt i morgon och hoppas att alla midsommarfirare redan lämnat stan då. Annars gör vi som vanligt, tar det lugnt och utgår från att det är bättre att helskinnad ta sig fram till sitt mål, oavsett om fordonet är en kundvagn eller bil, än att komma först...

Ha en fortsatt trevlig kväll och sov gott sen!






söndag 24 maj 2015

Profilerad. #blogg100 #bloggswe

085.
Vaknade lite för sent idag, men eftersom vädret ändå var grått och tråkigt gör det inte så mycket. Dagens sysslor är att åka till affären och hämta mat för kommande vecka och det som behövs för fisksoppan vi ska äta med nybakt bröd till ikväll. Tvättmaskinen är igång och det var väl  hela planen. Solen kämpar för att titta fram och det kan bli en fin eftermiddag på altanen.

I morgon ska jag på intervju på Experis. Det är omåttligt spännande att se vad resultatet av detta blir. Om det blir något alls, det finns inga garantier för något, men jag går dit och är mig själv så får vi se om jag anses vara en lämplig kandidat. Jag varken kan eller vill utge mig för något jag inte är, så de får ta mig rätt upp och ner, helt enkelt.

Nu har jag bättrat på min LinkedIn-profil en aning, det kanske kan hjälpa till i jakten på nytt jobb. Det finns fördelar med att frilansa, men också nackdelar. Ekonomisk osäkerhet är en. Jag är väldigt flexibel, men föredrar ett fast och regelbundet schema. Har inget emot att jobba många timmar, men då vill jag ha en längre sammanhängande ledighet.

Halva dagar kan vara okej nån gång ibland, men jag tycker att det är onödigt att ta sig till och från jobbet för att göra fyra-fem timmar, flera gånger i veckan. Då är det något fel på schemat och tillvaratagandet av personalresursen, anser jag.

Ha en fin söndag och var rädd om dig!




fredag 20 december 2013

Främmande fågel

Välkommen till min blogg!

Jag har länge funderat på att skriva om mitt liv och mina intressen. Efter att ha läst faster Tinas reseberättelser, Jossis vardag i Japan och "svägerskans" betraktelser ett tag, har lusten att börja min egen blogg tilltagit.
Hur gör man? :) Vad har jag att berätta som är av intresse, liksom...
Å andra sidan, är det så noga? Nej, jag skriver mest för mig själv och är det någon som finner det läsvärt blir jag glad!
Det kommer att bli mycket mat, det kan jag lova!

Mat är ett stort intresse, jämte musik, böcker och korsord.
Mat är terapi, lust och glädje för mig.
På grund av min (orättvisa och felaktiga, enligt mig) uppsägning från ett fantastiskt roligt jobb lagar jag mat varje dag igen. Takterna sitter i! Det är nog som att när man väl lärt sig cykla, så sitter det i ryggmärgen.
De senaste två-tre åren har av olika, mest praktiska, skäl inte gett utrymme för så mycket matlagning som jag hade önskat.
När jag under ca ett år bodde i en stuga utan rinnande vatten t. ex, drog jag mig för att koka annat än ägg på spisplattan där och köpte med mig sånt som gick att äta med fingrarna. Det fanns en mikro, tack och lov!
Åt på tidningspapper för att spara på disken och vattnet, som jag hämtade i grannhuset och hade i en dunk på diskbänken...
De få dagar jag var hemma i Bovall var de enda dagarna jag lagade mat på riktigt. Jag var tvungen att lägga band på mig när jag handlade på hemvägen, så att det inte blev för mycket.  Ni som känner mig vet att jag alltid lagat mycket mat och mina möjligheter att förvara maten var ganska dåliga. Som ni förstår var mina umbäranden nästan olidliga! :)

Nå, nu är jag igång! Jag har ingen aning om hur detta kommer att gå, men det visar sig nog snart.
Det blir säkert en massa nybörjarfel och andra misstag, det får ni ha överseende med!

Ha en fin dag!