Powered By Blogger
Visar inlägg med etikett spätta. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett spätta. Visa alla inlägg

måndag 16 oktober 2017

Rätt eller fel?

Jo, men visst! Det är måndag, jag är ledig och jag tvättar. För övrigt är jag ganska seg, det blev sent igår. Jag håller nämligen på att förkovra mig i ämnet Beatles. Med få undantag har jag aldrig varit särskilt förtjust i deras låtar, men fick en utmaning av en god vän att börja lyssna på dem på riktigt. Jag började med den skiva som anses minst bra av både vännen och mannen.

Jag lyssnar i bilen, vilket varken den ene eller andre tidigare nämnda älskade människor tycker är särskilt klokt. Man ska tydligen lyssna koncentrerat för att höra nyanser, stämmor och andra finesser. Själv tycker jag att jag lyssnar fördomsfritt och mer tillåtande i bilen, eftersom jag har största koncentrationen på det som händer i trafiken.

Om jag inte vet vad låten handlar om lyssnar jag på melodin och är den tilltalande kommer jag till slut att höra texten och eventuellt ta till mig den. (Stäm)sången och kompositionen är de viktigaste faktorerna anser jag. Jag har ofta bestämt mig lite för snabbt att jag ogillar vissa låtar, det ska jag villigt erkänna, men i bilen är jag inte lika benägen att byta låt, av någon anledning. 

Därför kan en en låt som från början inte tilltalade mig särskilt mycket bli lyssningsbar och till och med favorit, när den får tid att mogna i mig. Hemma blir jag otålig och undrar varför jag ska slösa bort min tid med något jag inte uppskattar på bekostnad av det jag verkligen gillar. Dessutom lyssnar jag inte ofta på musik hemma, för jag behöver tystnaden efter allt skval, brus och röster på jobbet.

Vi har med andra ord inte samma åsikter om hur man bäst lär sig njuta av "ny" musik. Jag började med Sgt Pepper's Lonely Hearts Club Band och fick nästan krupp av flera låtar. Några av dem har jag dock lärt mig att uppskatta, tack vare min hjärntvättsmetod. Vissa är så hopplösa att jag blir arg när jag lyssnar på dem och då bör jag nog undvika dem, speciellt i bilen...

Det är väldigt intressant att lyssna in sig på en grupp som slutade spela ihop redan -70 och verkligen höra vilken influens de haft på andra grupper och artister både då och senare. Tom Petty, till exempel. Många av ELO's tidiga låtar har ju typiska "Beatles-konstigheter" i sig och nej, jag gillade inte dem heller förrän mycket senare.

White Album är en mycket bättre skiva. Den innehåller bara 3-4 låtar som gör mig irriterad, vilket är en klar förbättring eftersom det är ett album med 17 låtar till skillnad från Sgt Pepper som bara innehåller 13, varav titelspåret kommer som en repris och då är den en av de låtar som skaver lite för mycket i mina öron. För tillfället har jag Rubber Soul, Revolver och Abbey Road som favoriter, men det kan komma att ändras under resans (!) gång, det finns ju mycket kvar att lyssna på...

Jag har ju jobbat hela helgen och därför har mannen stått för matlagningen.



Jag fick förvisso undervisa honom i paneringskonsten, ty den bör göras i god tid så att panaden torkar in ordentligt innan man steker spättan (i detta fallet) i rikligt med smör på relativt hög värme. Mannen som efter en traumatisk händelse i bamba, inte varit särskilt glad i remouladsås rörde ihop en mycket smaklig sådan, det var en glad överraskning för mig som älskar remouladsås.



På lördagen fick jag kryddig kyckling med en annan gucka till. Mycket gott det med!



Igår blev det köttgryta, vilken tillagades av R2D2 efter förarbete av mannen. Perfekt mat och metod, när man måste åka till ÅV med hela bilen full av skräp eller gör annat.

Idag blir det torsk som jag fiskade upp ur frysen ihop med ett fång räkor. Hur det slutar vet ingen, men det är två av mina favoritråvaror och det är roligt att laga till och då vill det gärna bli bra.

Ha en fin måndag och vecka!

onsdag 25 maj 2016

Stötande innehåll.

Jag har haft sovmorgon, igen. Mannen kom med kaffe och tidning, igen. Det känns så bra att börja dagen på det viset! När jag löst sudokun för dagen släpade jag mig ner till datorn för att ta hand om mindre trevliga göromål, nämligen den att ta hand om räkningarna. För en gångs skull var min lön lite bättre än annars, men vad hjälpte det?

Trafikskatt och spindelled, el för Bovall och avgift till det bolag som förhoppningsvis förvaltar mina fonder bäst åt upp det lilla tillskottet i form av mertid. Varför kan inte Lottoguden eller Postkodguden strö lite pengar över detta hushåll? Att jobba sig rik i detta landet är praktiskt taget omöjligt. En rik arvtant hade varit mycket välkommen nu.

Nå, vi är inte på ruinens brant ännu, det är bara jag som önskar oss lite avkoppling och svängrum. Jag är glad för att det "stora" men billiga lånet på min bil numera är ett minne blott. Kvar är det "lilla och enkla" lånet som gjorde det möjligt att "köpa" Pärlan. Lite konstigt känns det allt att det är kvar, medan det stora är betalt. Banks works in their mysterious ways...

Efter denna trista syssla väntade ännu en, nämligen den att hämta hem mat, så vi inte går under av näringsbrist. Jag tycker att jag lyckades ganska bra. Tunna och tjocka revben, samt karrékotletter till kommande grillaftnar eller vanligt köksstök. Gott om grönsaker förstås och lite annat smått och gott.
Dagens middag blev en blandning av gammalt och nytt.

Spätta med spenat, ramslök, mussla och räka

Voilà! 
Fisk är aldrig fel och i vilket fall som helst kändes det helt rätt idag. Eftersom det är "lellelööda" och jag är ledig i morgon också, så skaffade jag en flaska Grüner Veltliner som funkar till nästan alla fiskrätter. Lika bra som Leth Duett, vilket jag nämnt tidigare.

Nu blir det något helt annat och känsliga läsare varnas för att fortsätta läsa framför allt titta på följande innehåll. Jag skrev ju om de magiska exfolierande sockorna som befriar en från gammal torr hud. Det blev liksom inte av förrän för fyra dagar sedan, men nu är det gjort och då händer det grejer kan man säga.



Äckligt, eller hur? Det lär hålla på några dagar till, men jag lovar, det blir inga fler bilder på förfallet, eller kanske snarare återfödelsen. men fötterna kommer bli lika lena som en babys.

Ha nu en god natt och morgondag, var snäll mot dig själv och din omgivning! Och tänk på att dina fötter ska bära dig resten av ditt liv ;)