Alla dessa val!

Jag fick kaffe och tidning serverat på sängkanten eftersom det är min lediga måndag idag. Det har varit fullt ös på jobbet hela helgen och jag är trött som en gnu. Vilodagen har hittills varit ömsom vila, ömsom hemarbete. Långläsning av GP och lördagens "Två Dagar", gjort varma mackor till frunch, planerat vilken mat som mannen ska laga, tankat snustorr bil, kånkat kattsand, samt hämtat mat och andra förnödenheter. Tur det inte är så mycket folk i affärerna på måndagarna...

Mamma Siv blev bjuden på fisksoppa i onsdags och uppskattade den mycket. Vi blev sittande länge efter maten och mannen skjutsade hem lilla mamma vid halv tolv. Hon fick med sig en kvarts hemlagrad ost i födelsedagspresent, för det vet vi att hon gillar. Vi har en till på gång som bör vara klar lagom till jul. Prova du med om du gillar smakrik ost, men inte vill betala så mycket för den!

I torsdags tillbringade jag mycket tid i bilen, först till jobbet, sedan till Mölndals sjukhus för en intervju, vidare till Bovall för att hämta ett lagat däck och därefter till Hällevadsholm för att befria päronen från mina återstående tre däck innan de flyttar. Klart att jag behöver ömsa till vinterdäck snart, men än kör jag med sommardäcken och det går alldeles utmärkt.

Helgen har som sagt mestadels tillbringats på jobbet och därför har mannen lagat mat. I fredags fick jag vinkokta musslor, det är ju så gott! Han serverade stek på lördagen, med en formidabel pepparsås till och igår fick jag ugnsstekt kyckling med currysås, precis som jag önskade mig. Idag får han vila från matlagningen således.

Det blir skaldjurspasta, för jag är våldsamt sugen på både pasta och skaldjur. Vi försöker att ha minst två "fiskdagar" i veckan och skulle gärna äta fisk oftare, men mannen tycker inte han är lika duktig som jag på att tillaga den, så han vill helst slippa. Vi får väl se, övning ger ju färdighet...

Något åt det här hållet blir det idag. 

Eftersom jag fyllt 50 så bad min chef mig att önska mig en present. Hur svårt är inte det?! Presentkort och resecheckar är ju bra att ha, men jag har inte fått klarhet i vilken sorts presentkort som finns att välja på. Enligt en kollega kan man önska ett i en specifik butik, men vilken ska jag välja då? Jag har inget behov av en dyr klocka eller smycken för jag bär sällan de jag redan har ens.

Kläder och skor har jag shoppat klart för flera år efter sommarens räd. Jag är mer intresserad av mat, vin och ost som du vet, men vilken butik har allt det? Alternativt skulle jag kunna önska mig ett presentkort på en finare restaurang och ta med mannen, förstås. Det enda jag verkligen behöver för övrigt är nya glasögon, men de är ju ett nödvändigt "ont" och inte en kul present.

Jag vet inte hur jag ska önska helt enkelt. Ska jag satsa på "lyx" eller praktiskt? Vad kommer göra mig mest glad på längre sikt? Lyxigare glasögon än jag vanligtvis unnar mig, eller lyxigare mat? Hjälp mig, jag behöver tips och idéer! Beloppet är 2000 kronor för övrigt och det finns ju alltid hål att stoppa dem i, men det gör ju inget om det blir ett trevligt minne också.

Snart är det dags att börja med maten och ta itu med ett annat projekt om jag hinner och orkar. Jag vill gärna se finalen i Kockarnas kamp, nämligen. Och samtidigt börjar sista omgången av Historieätarna i en annan kanal, det är väl typiskt!? Nå, det är en dag i morgon också...

Ha en fin kväll vad du än väljer eller måste göra, man får göra det bästa av det man har!

Läkande.

Det är visst tant Valborg som firas idag, eller om det är Knugen. Jag har inte en aning, för jag har jobbat hela dagen. Mannen tyckte dock att något skulle firas för han har fixat och donat i köket idag och bjöd på skumpa och denna vansinnigt fina och goda förrätt när jag kom hem.

Han som igår sa att han inte hade fantasi för att hitta på någon middag och bad om tips. Därför tog jag upp en lammnacke ur frysen och tänkte att slökokar'n fick göra grovjobbet, när det känns på det viset. Men det stycket kött åkte in i kylen igen och får tillagas i morgon. För inte nog med förrätten, han hämtade entrecôte, sparris och annat gott.

Valborg är inget vi lägger någon vikt vid annars, men ibland är det helt enkelt så att man får sätta en extra guldkant på tillvaron, när det känns lite motigt. Varken mannen eller jag är någon tröstätare, men man kan med enkla och billiga medel lyxa till maten, så den blir festlig även omständigheterna inte är det. Man får så att säga lura sig själv, så känns det genast lite roligare.

Eller så kan man åka lyssna på Hook Herrera med band, en helt vanlig torsdag. Då blir man glad, för himmel, vad den mannen kan lira munspel! Vi har hört honom på Nefertiti tidigare och får du möjlighet tycker jag att du ska ta chansen nästa gång du ser hans namn på ett evenemang. Att gode vännen Göran spelar gura i bandet gör det extra roligt, för oss i alla fall.

Musik har en sådan makalös förmåga att lindra smärta, bota deppighet, muntra upp en och få en att se det mesta lite mer positivt. Den kan för all del förstärka "negativa" känslor också och vara en "ursäkt" för att släppa ut ilska, tårar och frustration när det behövs. Det är bara att välja rätt musik eller -stil utifrån önskad effekt och tillfälle.

För tillfället lyssnar jag på ELO i bilen, till och från jobbet. Då blir jag glad och piggare, vilket behövs båda vägarna. Enya funkar inte lika bra. Hon står för avslappning och eftertanke snarare, även om många av melodierna kan vara nog så kvicka och uppiggande bitvis (!). Jag ska titta i mannens cd-samling efter nya bekantskaper, det är spännande att utforska olika stilar och sound.  

Jag gillar all musik brukar jag säga, men det är nog inte riktigt sant. Det finns modern jazz som jag blir rent förbannad av att lyssna på, death metal är för hårt, pop kan låta för fånigt och klassiskt vara för mörk och tung. Techno stressar mig intill hjärtflimmer och panik. Smaken för musik är, liksom den för mat, väldigt delad och det är ändå tur att det finns så mycket att välja bland, eller hur?

Man är ju lyckligt lottad när man lever med en som är en lika stor allätare oavsett om det är mat eller musik. Fast om jag ska vara uppriktig är nog mannen mer "tolerant" när det gäller musik. Jag är lite för snabb att dissa. Det är med musik som med böcker, är jag inte fast efter tio takter, eller tio sidor, då är det mindre njutbart. Eller dåligt rentav och det kan ju kvitta, inte sant?

Vad som inte var dåligt på något vis ser du här:

Entrecôte, rutig potatis, sparris och portvinssås

Mannen levererar och jag är lyckligt lottad som får komma hem till honom och god mat efter jobbet. Jag har kollegor vars män inte kan laga mat alls. Det är inget vidare att komma hem halv nio och vara hungrig som en varg och behöva laga mat själv, om man inte absolut kräver det. Vilket jag kommer att göra i morgon. Då är det min lördag, liksom. På tisdag är det måndag och ny vecka...

Ha en fortsatt underbar ...... -kväll! Och en härlig ...dag, såklart!

Tanke om omtanke.

Jag nämnde ju att gästerna vid gårdagens julbord på Aludden fick ta med bröd hem. Jag valde fyra ostfrallor och himmel så goda de är! Tog en till frukost på jobbet i morse och önskade att jag hade tagit med en till. Det satt två damer vid ett bord, lika länge som vi, men nästan utan att prata längre. Det blev uppenbart att de varit med förr, för de fyllde största brödpåsen till brädden...

Kan inte låta bli att tycka att det var ett "gamigt" beteende, och sådana gillar jag inte. Vårt sällskap var kanske lite väl försiktiga, men vi var väl inte där för att fylla frysen med bröd, utan för att äta oss mätta, umgås och bli glada för den extra överraskningen vid hemgång. Inte sitta och dra ut på tiden för att roffa åt sig så mycket bröd att påsarna nästan spricker.

Idag har det varit full fart på jobbet. Jag försöker hålla jämna steg med min arbetsbeskrivning och rutinerna för lageradministrering. Det är inte helt lätt, eftersom jag delar mina trettio timmar på två apotek och ska vara i driften minst hälften av de timmarna. Jag tror det kommer bli bra så småningom och jag är glad över vår nya scanner, som gör många moment snabbare.

Dock inte alla och när man måste avbryta hela tiden tappar i alla fall jag farten, när den bara får vila en stund. Inte helt rättvist, men å andra sidan ska man inte jämföra sig med en maskin. Eller rättare sagt, man bör inte sträva efter att bli en robotliknade mekanism. Mänskliga värden underskattas i nästan alla branscher numera.

Var tar omtanken om varandra vägen? När cheferna inte ser hur medarbetarna mår, när de som jobbar på "fabriksgolvet" förväntas producera mer på kortare tid, jobba över och ställa upp; när butiksanställda ska sälja mer för säljandets skull och bortse från kundbehov och betalningsförmåga. Kunder är inte dumma, saknas omtanken, hur troligt är det att de kommer tillbaka då?

Omtanke i vardagen på hemmaplan. Vad är det för dig? Kaffe och tidning levererat till sängen på morgonen är något jag uppskattar. Att mannen tänder ljus i hallen och lite var stans innan jag kommer hem är mysigt och att sätta sig och bli serverad mat är ren lyx efter en lång dag. Vad gör jag för mannen då?

Det undrar jag med, men jag måste göra något bra, för han säger att jag är världens bästa fru. Varje dag! Trots att jag åker till jobbet innan han vaknat ibland och knappt hinner hem förrän jag gäspar och vill sova. Jag ser fram emot att vara ledig och återgälda servicen jag får. Faktum är att jag bara jobbar måndag och tisdag nästa vecka och är ledig i morgon. Känns lyxigt och behövligt, faktiskt.

Mina öron talar om att jag behöver ta det lite lugnt, det är något som lurar i kroppen. Jag har sällan örhängen längre, men det brukar inte vara något problem förrän jag har en förkylning eller liknande på gång. Då vill hålen i örsnibbarna växa ihop, vilket är ett bevis på att immunförsvaret är på tårna och "lagar" allt som inte är helt. Lägg krutet på virus och bakterier istället för läkta sår tycker jag!

Har känningar i fingrarna också, särskilt tummarna. Visserligen jobbar jag mycket med händerna, men brukar inte ha så ont annars. Jag och mannen får hjälpas åt med det som ska göras, han kommer också att ha det lite lugnare runt jul. Kvalitetstid väntar oss, det gillar jag! Får se hur mycket julpyssel jag kan locka med honom på...

Ha en god kväll och natt, på återseende i morgon, om du vill!

Fattigmanslyx. #bloggswe

Efter brandtalet om att aldrig slänga mat och piffa till vardagsmaten en gnutta för att lyxa till det, ska jag visa vad vi bjöd på när min gamle vän och kursare hälsade på igår och den lite enklare middagen idag.

 1 burk Mutti-tomater, 1 färsk tomat, 2 små lagerblad, 1 grönsaksbuljongtärning, 4 msk vitt vin, ½ dl vatten, 1 grovhackad lök och vitlöksklyfta, 2 stjärnanisar, thaibasilika, koriander, gurkmeja, spiskummin, svartpeppar, starkt paprikapulver. 6 timmar på low, inget mer tillsatt i kryddväg.

Uppskuren i skivor ser rulladen ut så här och såsen är jag riktigt nöjd med!

Det ser festligt ut tycker jag och det smakade mustigt och gott med en minimal arbetsinsats. Dessutom är det de tunna slagsidorna på ett lamm, som vissa kanske tycker är för "lite" mat att lägga möda på. Jag lovar, det tar bara en halvtimme att fylla och knyta ihop rullen och stoppa ner den i grytan. I vårt fall slökokar'n, förstås, men det funkar i en lergryta också.

Jag älskar att kunna göra något som verkar lyxigare än det är och spara pengar till annat. Dagens middag var verkligen en budgetvariant, så chansen är stor att det blir krabba till helgmyset i morgon. Mannen gjorde en potatis- och purjolökssoppa som hade varit helt okej som den var, men lyxade till den med baconströssel och lite kryddgrönt.

Ögongodis!

Efter elva timmar på jobbet, som inte är det mest uppvärmda stället, värmde både soppan och omtanken. Nu är jag varm och jättetrött. Det är inte ofta jag blir glad för "sovmorgon" till 12, men jag är tacksam över att jag inte behöver ställa klockan på 05.45 igen. Jag är morgontrött, men föredrar ändå att komma hem tidigt om kvällarna...

Nu ska jag snart dra mig tillbaka med ett korsord och vila hjärnan. Jag önskar dig en god natt och en skön helg, vilken för många börjar redan tidigt i morgon eller rent av idag!